Il compostaggio domestico può essere definito come una semplice procedura utilizzata per gestire in proprio il trattamento della frazione organica dei rifiuti urbani prodotti in ambito domestico, nonché i residui della manutenzione di giardini e piccoli orti.

Si tratta di un processo assolutamente naturale che consente di trasformare la sostanza organica presente nei nostri rifiuti della cucina (scarti di frutta e verdura, fondi di caffè, avanzi di cibi cotti, ecc.) e dell’orto o giardino (fiori, foglie, ramaglie, ecc.) in compost, ovvero in un prodotto utile per fertilizzare la terra.

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